Chablis 1er Cru Vaucoupin 2018
Vin élégant et droit sur la rive droite du Serein, des notes de fruits mûrs et d’épices. Tous nos vins sont vinifiés, élevés, filtrés et mis en bouteille par nos soins.
Technique
Cépage : 100% Chardonnay
Date de récolte : Fin Sept début Oct.
Âge : 60 ans Sélection Massale
Exposition : Sud-Est
Sol : Argilo-calcaire
Rendement : En moyenne 50 hectolitres par hectare. Vendange manuelle.
Élevage : 12 à 18 mois.
Date de récolte : Fin Sept début Oct.
Âge : 60 ans Sélection Massale
Exposition : Sud-Est
Sol : Argilo-calcaire
Rendement : En moyenne 50 hectolitres par hectare. Vendange manuelle.
Élevage : 12 à 18 mois.
Dégustation
Belle robe jaune or pâle, une bouche ample et généreuse sur la pêche, la mangue et les fruits acidulés qui rivalise avec des senteurs d’épices.
Récompenses
Concours Médailles d'Or
Concours
Médailles d'Or
Concours:
Médailles d'Or
